Nahrungsmittelunverträglichkeit

Nahrungsmittelunverträglichkeit

Mein Frauchen sagt ja immer, es gibt keine Zufälle und von daher war es also auch bestimmt kein Zufall, dass ich die neue, nette Tierärztin kennenlernte. (Wär hätte das gedacht, dass ausgerechnet ICH einmal sagen würde, dass ich einen Doktor nett finde! Aber so ist das Leben: egal, wie alt man wird — es ist nie zu spät, um noch neue Seiten an sich zu entdecken.) So, und jetzt der Reihe nach. Seit ich denken…

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Dinkel Rules The World!

Dinkel Rules The World!

Während jetzt in der Weihnachtszeit die Meisten von uns beschlossen haben, mal wieder drei gerade lassen zu sein und — wider besseren Wissen — alles in sich hineinzustopfen, was das Auge (wohlgemerkt nicht das Herz) begehrt und sich mit den — im wahrsten Sinne des Wortes — schwerwiegenden Konsequenzen, in Form von mindestens 5 Kilo Hüftspeck, erst im Januar auseinanderzusetzen (wenn überhaupt), habe ich beschlossen, dem noch eins oben drauf zu setzen, was das schlechte…

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Was bitteschön ist Quinoa oder gepopptes Amaranth?!

Was bitteschön ist Quinoa oder gepopptes Amaranth?!

Über die Kunst sich gesund zu ernähren (oder was bitteschön ist Quinoa oder gepopptes Amaranth?!) Gesunde Ernährung fängt für mich beim Einkaufen der Lebensmittel an und hört bei der Zubereitung auf. Nun möchte ich gleich zu Beginn darauf hinweisen, dass ich mich weder ausschließlich vegetarisch und schon gar nicht vegan ernähre. Ich könnte nie im Leben auf meinen heißgeliebten Käse verzichten, schon von daher käme vegan für mich nie in Frage. Aber ich versuche bewusst…

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